Originária da região de Boêmia, na cidade de Pilsen, República Tcheca. Desenvolvida a partir de 1842, com a tutela de um monge alemão vindo da região da Bavaria, na Alemanha. Trata-se de uma cerveja da família Lager (cervejas de baixa fermentação), bem maltada com suave dulçor, aromas de biscoito, pão, e médio amargor.

Harmonização

Harmoniza muito bem, quando acompanhada por frutos do mar, ou uma boa pizza, minestrone, e saladas.

Teor álcool (ABV): 5,0%;
Amargor (IBU) : 35;
Coloração (EBC): 7,88 a 9,85, entre amarelo palha e o dourado profundo;

Temperatura ideal de consumo: 0ºC ~ -4ºC.