Hazy IPAs ou NeIPAs (New England IPA) são cervejas de perfil bem cítricas e com uma suculência gostosa, que a torna aceita até mesmo por quem não bebe cerveja, tamanho seu refrescor. Cervejas frutadas (cítricas) e perfumadas conquistaram fãs, ao maximizar o aroma e o sabor, ao mesmo tempo que minimizam o próprio amargor.
Harmonização
Devido ao seu sabor cítrico / frutado, combina bem com pratos de sabores marcantes, como salmão ao molho de maracujá ou bolinho de bacalhau. Fica muito com com hambúrguer artesanal, pizzas e macarronada e é claro, os pratos bem apimentados.
Teor álcool (ABV): 6,5 %;
Amargor (IBU) : 50;
Coloração (EBC): 19,70 a 27,58, coloração profundo âmbar, cobre luz;
Temperatura ideal de consumo: 5ºC ~ 7ºC.