Original da região de Boêmia na cidade de Pilsen na República Tcheca. Criada em 1842, com a tutela de um monge alemão vindo da região da Bavaria na Alemanha. É uma Lager (cerveja de baixa fermentação), bem malteada com suave dulçor, aromas de biscoito, pão, e médio amargor.

Harmoniza muito bem quando acompanhada por frutos do mar, uma boa pizza, minestrone e saladas.